Receta de musaka o moussaka vegetariana fácil y rapida

Receta de musaka o moussaka vegetariana fácil y rapida

En esta presentación te diremos como elaborar la receta de musaka vegetariana de una manera fácil y sencilla. Este platillo tiene orígenes Griegos y se ha extendido por alrededor del mundo, es una gran receta si eres vegetariano y te quieres cuidar con alimentos muy saludables que no te harán subir de peso y que son muy sanos, para tu salud. Aquí te orientaremos para preparar la receta paso a paso.

Ingredientes musaka o moussaka:

  • 4 Berenjena
  • Aceite de oliva
  • 4 Patatas
  • 4 Tomates
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 Calabacín
  • Queso mozarela
  • Salsa bechamel

Preparación

1- Comenzamos por lavar bien todos nuestros ingredientes, tomamos una tabla para cortar y vamos picando todos los vegetales en rodajas.

2- Cuando se tenga este proceso listo, se agrega a un bolt y se procede a agregarle nuestros condimentos al gusto.

3- Se agrega aceite de oliva a un sartén, se coloca en la cocina y dejamos que se caliente por unos minutos, para incorporarle nuestros vegetales y se doren por ambos lados.

4- Listo el procedimiento anterior, extraemos los vegetales y los colocamos en un bolt.

5- Incorporamos los tomates en la licuadora, hasta que se licuen por completo, lo agregamos en un envase que soporte las altas temperaturas del horno y se agregan a la base interna.

6- El siguiente paso es agregar los vegetales empezando por las rodajas de berenjenas, calabacín y patatas, se incorpora salsa bechamel en cada separación de vegetales.

7- Se agrega una porción considerable de queso mozarella en la parte superior y se lleva al horno por alrededor de unos 45 minutos a una temperatura de 200 grados centígrados.

8- Pasado el tiempo estimado, retiramos del horno, dejamos que se enfríe un poco y estará listo, para servir y disfrutar el delicioso sabor.

Tip: La berenjena aporta beneficios para nuestro cuerpo, ya que nos aporta vitamina A, B1 y B2, ácido fólico y nos ayuda a restablecer nuestro sistema inmunológico.

Receta de musaka o moussaka vegetariana fácil y rapida
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Receta de musaka o moussaka vegetariana fácil y rapida

En esta presentación te diremos como elaborar la receta de musaka vegetariana de una manera fácil y sencilla
Plato Plato principal
Cocina Americana, Española, Francesa, Italiana, Mediterránea
Keyword Caseras, Facil y Rapido
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
10 20 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 8
Calorías 200kcal

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Notas

Tu opinión sobre la receta

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Nutrition

Calorías: 200kcal | Proteina: 20g | Hierro: 10mg
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