Glamour digno de un ramo de flores. Ensalada de flores rosas de aguacate

Esta vez os voy a enseñar una receta de Ensalada de Rosas de Aguacate, que es como un ramo de flores. El aguacate en rodajas se enrolla y se cubre con una "rosa de aguacate" que parece una rosa y una rodaja de tomate fácil. ¡Este plato hará que tu mesa luzca preciosa!

Ingredientes para preparar la receta

Preparación:

• Se lavan todas las verduras en agua fría y se secan con palmaditas.
• Cortar el aguacate por la mitad y pelarlo.
• Cortar el calabacín en rodajas finas con un pelador.
• Quitar los tallos de los tomates pequeños.
• Ponga los espárragos en un recipiente resistente al calor, cúbralos suavemente con papel de plástico y métalos en el microondas durante 30 segundos a 600 W.
• Romper la lechuga en trozos del tamaño de un bocado con la mano

• Corta el aguacate en rodajas finas, deslízalo en una línea horizontal y enróllalo desde el borde hacia dentro para formar una rosa.

• Cortar la parte inferior de 5 cm del pimentón, quitar las semillas y hacer un corte en el hueco de la parte inferior a 1 cm del centro y extenderlo como una flor. Picar finamente el resto del pimentón.

• Cortar 4 lonchas de jamón dulce por la mitad a lo largo, enrollar una loncha por la parte delantera para formar un núcleo y, a continuación, enrollar las otras lonchas, una encima de la otra, para formar una rosa.

• Coloca dos rodajas de calabacín una encima de la otra y enróllalas desde los extremos para formar una espiral.

• Hacer un corte en forma de cruz en los tomates pequeños, con el tallo hacia abajo. Retirar el contenido con una espumadera. Utilice el contenido para el aderezo.
• Con una brocheta de bambú, perfora los espárragos con un agujero en el tallo y rellena la incisión con queso crema.

• En un recipiente aparte, mezcle el contenido de los tomates cherry con el condimento (a) para hacer el aderezo.
• Coloque la lechuga en un plato y disponga (3), (4) y (6). Coloque (1) sobre el pimentón en forma de flor y colóquelo en el centro, espolvoree con pimentón picado y vierta (7) sobre todo.

Consejos

Es más fácil hacer una forma de rosa si se utiliza un aguacate ligeramente firme. Por favor, ajuste el número de flores y la cantidad de cada flor a su gusto.

Imprimir

Ensalada de aguacate y flor de rosa

Enrolle el aguacate en rodajas y cúbralo con "rosas de aguacate

Plato Plato principal

Cocina Americana, Española, Francesa, Italiana, Mediterránea

Keyword aguacate, Caseras, Facil y Rapido

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

10 20 minutos

Tiempo total 1 hora

Raciones 3

Calorías 200kcal

Notas

Tu opinión sobre la receta

Con eso ya hemos llegado al final de la receta. ¡Ahora tu opinión cuenta! Pruébalo y dame tu opinión. ¿Cómo te gusta? ¿Tienes algún consejo para hacerlo aún mejor? Házmelo saber y deja un comentario. Aquí en el blog

Nutrition

Calorías: 200kcal | Proteina: 20g | Hierro: 10mg