Hacer una flor de aguacate es una de las mejores opciones para presentar el super alimento de moda de forma magistral en cualquier receta
Esta vez os voy a enseñar una receta de Ensalada de Rosas de Aguacate, que es como un ramo de flores. El aguacate en rodajas se enrolla y se cubre con una «rosa de aguacate» que parece una rosa y una rodaja de tomate fácil. ¡Este plato hará que tu mesa luzca preciosa!
Beneficio de la receta de flores rosas de aguacate
La receta de flores rosas de aguacate puede tener varios beneficios, tanto en términos de sabor como de presentación. Aquí te presento algunos de los beneficios de esta receta:
Sabor Delicioso: Las flores rosas de aguacate suelen estar rellenas de ingredientes sabrosos como queso, camarones, o incluso otros vegetales. Esto crea una combinación de sabores deliciosa que puede complacer a tus papilas gustativas.
Presentación Atractiva: Estas flores rosas de aguacate son visualmente atractivas. Su aspecto elegante y colorido puede hacer que cualquier plato luzca más sofisticado y apetitoso, lo que es perfecto para ocasiones especiales o para impresionar a tus invitados.
Aporte Nutricional: El aguacate es una fuente de grasas saludables, fibra, y vitaminas como la vitamina E, vitamina K y algunas del complejo B. También es una buena fuente de potasio. Al incluir aguacate en la receta, estás añadiendo valor nutricional a tu comida.
Versatilidad: Puedes personalizar la receta de flores rosas de aguacate de muchas maneras. Cambia el relleno según tus preferencias personales, lo que te permite experimentar con diferentes sabores y texturas.
Potencial para Platos Principales o Aperitivos: Estas flores de aguacate pueden servirse como aperitivo o como plato principal, dependiendo de cómo las prepares. Esto las hace versátiles y adecuadas para diferentes ocasiones y tipos de comidas.
Apoyo a la Salud del Corazón: Debido a las grasas saludables del aguacate, esta receta puede ser una opción amigable para la salud del corazón cuando se consume con moderación.
Posibilidad de Ingredientes Frescos: Si eliges ingredientes frescos y de alta calidad para tu receta, como aguacates maduros y camarones frescos, estarás obteniendo lo mejor en términos de sabor y calidad nutricional.
En resumen, la receta de flores rosas de aguacate puede ser beneficiosa tanto en términos de sabor como de presentación, y también puede aportar nutrientes esenciales a tu dieta. ¡Disfruta de esta deliciosa y atractiva opción culinaria!
Cómo hacer una flor de aguacate paso a paso:
Se lavan todas las verduras en agua fría y se secan con palmaditas.
Cortar el aguacate por la mitad y pelarlo.
Cortar el calabacín en rodajas finas con un pelador.
Quitar los tallos de los tomates pequeños.
Ponga los espárragos en un recipiente resistente al calor, cúbralos suavemente con papel de plástico y métalos en el microondas durante 30 segundos a 600 W.
Romper la lechuga en trozos del tamaño de un bocado con la mano
Corta el aguacate en rodajas finas, deslízalo en una línea horizontal y enróllalo desde el borde hacia dentro para formar una rosa.
Receta de Ensalada de flores rosas de aguacate 12
Cortar la parte inferior de 5 cm del pimentón, quitar las semillas y hacer un corte en el hueco de la parte inferior a 1 cm del centro y extenderlo como una flor. Picar finamente el resto del pimentón.
Receta de Ensalada de flores rosas de aguacate 13
Cortar 4 lonchas de jamón dulce por la mitad a lo largo, enrollar una loncha por la parte delantera para formar un núcleo y, a continuación, enrollar las otras lonchas, una encima de la otra, para formar una rosa.
Receta de Ensalada de flores rosas de aguacate 14
Coloca dos rodajas de calabacín una encima de la otra y enróllalas desde los extremos para formar una espiral.
Receta de Ensalada de flores rosas de aguacate 15
Hacer un corte en forma de cruz en los tomates pequeños, con el tallo hacia abajo. Retirar el contenido con una espumadera. Utilice el contenido para el aderezo.
Con una brocheta de bambú, perfora los espárragos con un agujero en el tallo y rellena la incisión con queso crema.
Receta de Ensalada de flores rosas de aguacate 16
En un recipiente aparte, mezcle el contenido de los tomates cherry con el condimento (a) para hacer el aderezo.
Coloque la lechuga en un plato y disponga (3), (4) y (6). Coloque (1) sobre el pimentón en forma de flor y colóquelo en el centro, espolvoree con pimentón picado y vierta (7) sobre todo.
Receta de Ensalada de flores rosas de aguacate 17
Consejos
Es más fácil hacer una forma de rosa si se utiliza un aguacate ligeramente firme. Por favor, ajuste el número de flores y la cantidad de cada flor a su gusto.
Glamour digno de un ramo de flores. Ensalada de flores rosas de aguacate
Se lavan todas las verduras en agua fría y se secan con palmaditas.
Cortar el aguacate por la mitad y pelarlo.
Cortar el calabacín en rodajas finas con un pelador.
Quitar los tallos de los tomates pequeños.
Ponga los espárragos en un recipiente resistente al calor, cúbralos suavemente con papel de plástico y métalos en el microondas durante 30 segundos a 600 W.
Romper la lechuga en trozos del tamaño de un bocado con la mano
Corta el aguacate en rodajas finas, deslízalo en una línea horizontal y enróllalo desde el borde hacia dentro para formar una rosa.
