QUICHE DE JAMON QUESO Y CALABACIN

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Aprende a hacer esta rica quiche con jamón, queso y calabacín, de forma muy sencilla y deleita tu paladar con su rico sabor.

Ingredientes:

🍽️Recetas para 4 personas🍽️

  • 250gm de masa quebrada.
  • 200 gm de jamón
  • 200 gm de queso mozzarella
  • 150 gm de queso rallado
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • Sal pimienta
  • Aceite de oliva
  • 3 huevos
  • Crema de leche

PREPARACION QUICHE DE JAMON QUESO Y CALABACIN:

  1. Precalentar el horno, debe ser el primer paso, cuando vamos a elaborar recetas horneadas, pues garantiza la cocción uniforme de los ingredientes que estarán dentro de él.
  2. Toma el molde para hornear y unta con un paño de cocina el aceite de oliva, para evitar que la masa se pegue cuando vaya a desmoldar.
  3. La masa quebrada, es una gran maravilla para elaborar tartas; su práctica presentación permite que el proceso del quiche sea más rápido; sin necesidad de esperar el largo procedimiento que se lleva al prepararla.
  4. Si ya la tienes lista, vamos a colocarla sobre el molde, luego le pinchamos con un tenedor para que no suba demasiado. Dejamos reposar y comenzamos a preparar el resto de los ingredientes.
  5. Tomamos el calabacín y lo cortamos en tiras de juliana. Igual con los 200g de jamón
  6. La cebolla y el perejil lo picamos uniformemente por separado.
  7. En un sartén, colocamos aceite de oliva, colocamos la cebolla y la freímos por unos minutos, cuando tenga un color dorado, agregamos el calabacín y jamón y revolvemos. Para que su sabor se distribuya mejor en la tarta.
  8. Colocamos estos ingredientes sofritos sobre la tarta después que hayan enfriado.
  9. Comenzamos a preparar la cubierta, se bate la crema de leche y se colocan los 4 huevos; esto quedará como una mezcla homogénea.
  10. La tarta, tiene el calabacín y jamón, ahora colocamos el queso mozzarella y lo distribuimos por toda la superficie.
  11. Agregamos la cubierta de crema, y coloca queso rallado.
  12. Horneamos el quiche a una temperatura de 200°C por 25minutos.

Tips: este rico plato puede ser una cena o desayuno y lo puedes acompañar con un rico jugo de naranja.

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QUICHE DE JAMON QUESO Y CALABACIN

Aprende a hacer esta rica quiche con jamón, queso y calabacín, de forma muy sencilla y deleita tu paladar con su rico sabor.
Plato Plato principal
Cocina Americana, Española, Francesa, Italiana, Mediterránea
Keyword Caseras, Facil y Rapido
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
10 20 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 6
Calorías 200kcal

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Notas

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Calorías: 200kcal | Proteina: 20g | Hierro: 10mg
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