COMO HACER UNA QUICHE CON PUERROS Y BACON

Aprende ✅ a preparar ⭐ COMO HACER UNA QUICHE CON PUERROS Y BACON⭐ recetas fáciles, rápidas y económicas ...

Vamos a preparar una rica receta francesa, quiche con puerros y bacon; es muy fácil t te va a encantar.

INGREDIENTES QUICHE CON PUERROS Y BACON:

🍽️ Recetas para 4 personas

  • 250 g de masa quebrada para hornear
  • 1 cebolla
  • 50 g de queso rallado.
  • 250 de queso crema
  • 4 huevos
  • 200 g de tocineta o bacon
  • 100g de puerros gruesos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Comino

Preparación:

  1. Recuerda que debes precalentar tu horno a unos 200°C antes de hornear tu quiche; esto permitirá que la temperatura este bien distribuida y se cocine mejor tu pastel.
  2. Tomas un molde para hornear y lo engrasamos con aceite de oliva, para evitar que la masa se adhiera a él cuando se hornee.
  3. Tomamos los 250 g de masa quebrada, la cual es ideal para esta receta, la puedes comprar lista para usa, o prepararla tú mismo; con harina de trigo, huevos y grasa natural.
  4. extiéndela sobre el molde como si fueras hacer una tarta, pincha con un tenedor para evitar que se esponje demasiado y déjala reposar mientras preparas la cubierta.
  5. Ahora, vamos a preparar los ingredientes de la cubierta, tomamos la cebolla y los puerros y los picamos uniformemente; al igual con la tocineta o bacon.
  6. En un sartén colocamos un poco de aceite de oliva y comenzamos a freír las cebollas; por unos minutos, cuando estén doradas agregamos el puerro y el bacon y revolvemos por algunos minutos.
  7. Cuando el bacon comience a botar su propia grasa le colocamos la sal, pimienta y comino; revolvemos y retiramos del fuego.
  8. Luego colocamos estos ingredientes sobre nuestra tarta.
  9. En otro recipiente batimos los 200gm de queso crema y le agregamos los 4 huevos; cuando se vuelva una crema homogénea, lo agregamos sobre las tocinetas o bacon y cebollas que están sobe la tarta.
  10. Colocamos el queso rallado sobre la tarta; y la llevamos al horno.
  11. Calentamos por 30 minutos a 200°C y con ayuda de un cuchillo o palillo probamos si se cuajó la mezcla.

Tips: si te gusta que la tarta quede crujiente, puedes dejarla un poco más en el horno.

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QUICHE CON PUERROS Y BACON

Vamos a preparar una rica receta francesa, quiche con puerros y bacon; es muy fácil t te va a encantar.
Plato Plato principal
Cocina Americana, Española, Francesa, Italiana, Mediterránea
Keyword Caseras, Facil y Rapido
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
10 20 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 4
Calorías 200kcal

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Notas

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Calorías: 200kcal | Proteina: 20g | Hierro: 10mg
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