Receta de lubina al horno con patatas y verduras salteadas jugosas y fácil

Receta de lubina al horno con patatas y verduras salteadas jugosas y fácil

En esta ocasión te enseñaremos como preparar, la más deliciosa receta de lubina al horno con patatas y verduras salteadas jugosas la cual es muy fácil de hacer, no te tomará mucho tiempo, y seguramente que te encantará.

La lubina es un pez que tiene una carne muy exquisita, y es uno de los pescados más apreciado por su fina carne. Te animamos a que prepares esta rica receta, que te encantará y dejara a todos degustando su gran sabor

Ingredientes:

  • Patatas
  • Cebolla
  • Lubina
  • Zanahoria
  • Calabacín
  • Ajo
  • Cilantro
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta
  • Brócoli

Modo de preparación de la lubina al horno con patatas y verduras salteadas:

  • En primer lugar, procedemos a lavar bien todas las verduras que se van a utilizar, luego de eso, pelamos muy bien las zanahorias, las patatas y el calabacín.
  • Tomamos una tabla y un buen cuchillo afilado y procedemos a cortar todas nuestras verduras y hortalizas en cuadros pequeños.
  • Se agrega agua en una olla, y se coloca en la cocina a fuego alto, hasta que esté en su punto de ebullición.
  • Cuando este hirviendo el agua, procedemos a agregar nuestras verduras. Cuando las verduras estén blandas, las retiramos de la cocina, para esperar que se enfríen un poco.
  • Mientras tanto, colocamos en un bol aceite de oliva, limón, cilantro y especies, mientras vamos removiéndolo todo, esta preparación será ideal para marinar nuestro pescado.
  • Procedemos a utilizar nuestro pescado, que en este caso es la lubina, lo abrimos por la mitad y le agregamos la mezcla que hemos hecho previamente en toda su superficie interna.
  • Usamos una bandeja que soporte las altas temperaturas, y le agregamos aceite de oliva en sus paredes y base, para evitar que se pegue el pescado. Se le agrega agua, para evitar que se nos seque, de igual modo aprovechamos de cortamos unas papas, para agregárselas alrededor.
  • Se coloca el horno a una temperatura de 200 grados centígrados, se introduce y se espera alrededor de unos 40 minutos.
  • Mientras esperamos que este el pescado, utilizamos una sartén, le agregamos aceite de oliva, lo colocamos en la cocina, esperamos a que se caliente, le agregamos los vegetales para saltaerlos, se le echa las especies y lo movemos por unos 5 minutos y estará listo.
  • Revisamos que el pescado este cocido por ambos lados, lo sacamos, se deja enfriar por un tiempo, para luego servirlo en un plato, junto a los vegetales salteados y estará listo, para degustar.

Tips:

El pescado aporta a nuestro cuerpo muchos beneficios como lo son las vitaminas, calcio, hierro, proteínas y minerales, necesarias para tener buena salud.

Receta de lubina al horno con patatas y verduras salteadas jugosas y fácil
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Receta de lubina al horno con patatas y verduras salteadas jugosas y fácil

En esta ocasión te enseñaremos como preparar, la más deliciosa receta de lubina al horno con patatas y verduras salteadas jugosas la cual es muy fácil de hacer
Plato Plato principal
Cocina Americana, Española, Francesa, Italiana, Mediterránea
Keyword Caseras, Facil y Rapido
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
10 20 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 4
Calorías 200kcal

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Notas

Tu opinión sobre la receta

Con eso ya hemos llegado al final de la receta. ¡Ahora tu opinión cuenta! Pruébalo y dame tu opinión. ¿Cómo te gusta? ¿Tienes algún consejo para hacerlo aún mejor? Házmelo saber y deja un comentario. Aquí en el blog

Nutrition

Calorías: 200kcal | Proteina: 20g | Hierro: 10mg
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