Receta de crema de calabacín y puerros con o sin quesitos

Receta de crema de calabacín y puerros con o sin quesitos

Si tu deseo es disfrutar de las más ricas pero saludables platillos, no te puedes perder este post donde te enseñaremos como hacer paso a paso la receta de crema de calabacín y puerros con o sin quesitos, la cual que es una rica y sana forma de cuidarse.

Esta deliciosa crema, que posee ingredientes muy sanos y no te tomará mayor tiempo en elaborar, es la más ideal pues la puedes disfrutar a cualquier hora del día, siendo extremadamente nutritiva y saludable.

El calabacín, es una hortaliza que pertenece a la especie de las cucurbitáceas, de donde deriva su nombre botánico Cucúrbita pepo. Este alimento, es un tipo de calabaza que se consume tierno, antes de llegar a la maduración y es un alimento indispensable en la comida mediterránea. Te invitamos a preparar esta rica receta que te encantará.

Ingredientes:

  • 3 PUERROS
  • 500 gr Calabacin.
  • SAL
  • 100 gr Queso crema.
  • Aceite de oliva.
  • Queso en cuadros.
  • Quesos en cuadros

Modo de preparación de la crema de calabacín y puerros:

  • Comenzaremos por lavar bien todos nuestros ingredientes, cuando ya hemos terminado este proceso, le quitamos la concha al calabacín.
  • Tomamos una tabla y procedemos a cortar el calabacín y los puerros, cabe destacar que del calabacín solo usaremos la parte blanca, la cual la pondremos a hervir y de ese modo se cocinen.
  • A una olla, procedemos a agregarle agua en una proporción de que cubra las verduras, y la colocamos en la cocina a fuego alto, hasta que esté en proceso de ebullición.
  • Luego de que este hirviendo, procedemos a agregar nuestros calabacines y puerros para que se vayan ablando, hasta que estén en la textura deseada
  • Cuando terminemos de hacer este proceso, colocamos estos vegetales en el vaso de la licuadora, le agregamos un poco de agua, crema de leche y aceite de oliva, para darle cremosidad. Y colocamos sal al gusto
  • Esperamos a que se licue alrededor de unos 2 minutos, donde se puedan integrar todos los ingredientes y que se forme una mezcla homogénea y con una textura cremosa.
  • Finalmente, Se deja enfriar por unos minutos, se sirve en un plato hondo y estará lista, para degustar. Si es de tu agrado, se le puede colocar queso picado en la parte superior, lo cual le dará un gran sabor.

Esperamos que te haya gustado esta deliciosa receta y sobretodo que hayas disfrutado hacerla.

Tips:

El calabacín es un tipo de alimento que le aportan muchos beneficios a nuestro cuerpo como lo es la fibra, vitamina C, provitamina A, pectina y calcio.

Receta de crema de calabacín y puerros con o sin quesitos
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Receta de crema de calabacín y puerros con o sin quesitos

Si tu deseo es disfrutar de las más ricas pero saludables platillos, no te puedes perder este post donde te enseñaremos como hacer paso a paso la receta de crema de calabacín y puerros con o sin quesitos,
Plato Plato principal
Cocina Americana, Española, Francesa, Italiana, Mediterránea
Keyword Caseras, Facil y Rapido
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
10 20 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 4
Calorías 200kcal

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Notas

Tu opinión sobre la receta

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Nutrition

Calorías: 200kcal | Proteina: 20g | Hierro: 10mg
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