Si te encanta preparar cosas sencillas, deliciosas, y rápidas, te traemos esta receta que se adapta a ti y que sabemos que te encantará, pues te explicaremos como elaborar un gran aperitivo de forma fácil como lo es el huevo relleno de atún y tomate.
Este es un gran aperitivo que podrás hacer, para compartir en una reunión, o para disfrutar tus meriendas y no te tomará mucho tiempo de preparar. Su combinación de ingredientes lo hace el aperitivo ideal, para compartir en reuniones además no solo le darás un increíble gusto a tu paladar, sino que también es extremadamente saludable.
Aquí te diremos paso a paso como hacer esta gran receta y todos se sorprendan con su gran sabor.
Ingredients
- • 3 Huevos.• 2 Atún de lata.• 1 cebolla.• Ramo de cilantro.• 3 Tomates.• Mayonesa.• Vinagre.• 1 Limón.• Sal.• Pimienta.
Instructions
1- Lo primero que debemos hacer es añadir agua en una olla, y colocarla en la cocina a una intensidad de fuego alto. Esperamos hasta que el agua llegue a su punto de ebullición.
2- Cuando este hirviendo procedemos a agregar los huevos, y esperamos a que estos endurezcan, cuando se encuentren sólidos (lo que ocurrirá en 10 minutos), procedemos a retirarlos de la olla, y esperamos a que estén a temperatura ambiente.
3- Pasado el tiempo para que se hayan enfriado los huevos, procedemos a extraerle su cáscara por completo, tomamos un cuchillo, y los picamos por la mitad, luego se le retira la yema que se utilizará más adelante.
4- Lavamos muy bien los tomates, la cebolla, y el cilantro. Colocamos todo en una tabla y cortamos en cuadros muy pequeños, para luego ser agregados a un bol.
5- Cuando se tenga listo este proceso, abrimos nuestra lata de atún, y agregamos su contenido al bol, donde hemos incorporado previamente nuestros vegetales.
6- Cuando se tengan todos estos ingredientes en el bol, se procede a agregarle mayonesa, se pica un limón y se le añade su jugo. Posteriormente, procedemos a picar la yema del huevo que hemos extraído anteriormente y se la agregamos.
7- Se procede a mover todos nuestros ingredientes, para que se vayan integrando por completo y formen una crema.
8- Finalmente, cuando se tenga nuestra mezcla con la textura deseada, tomamos los huevos y los incorporamos la mezcla de atún, además de sal y pimienta al gusto. Si es de su agrado se le puede colocar cilantro en su parte superior, para decorar y estará listo para degustar.
Tips:
El atún es un pescado ideal para crear un menú saludable, ya que le brinda a nuestro cuerpo innumerables proteínas y minerales, esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
