Ensalada de pasta fría con atún y salsa de aguacate

Ensalada de pasta con atún aguacate

En este espacio te diré como preparar una excelente receta de ensalada de atún con salsa de aguacate. No te quitará mucho tiempo y es muy fácil de preparar.

Es una comida muy sana para nuestro cuerpo que nos cargara de energía y proteínas. Te invito a preparar esta rica receta con la dejaras a todos asombrados por su gran sabor

Ingredientes:

  • 1 lata de atun
  • 500 gr pasta torillo
  • Sal
  • 1 Pepino
  • Pimenton
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva
  • Mayonesa
  • Oregano
  • 1 Cebolla
  • Ramo cilantro
  • 1 Agucate
  • 2 Tomate
  • Vinagre
  • Pimienta

Modo de preparación de la Ensalada de pasta fría con atún y salsa de aguacate:

1- Lo primero que debemos hacer, al realizar esta receta es añadir en un olla agua, la colocamos en la cocina hasta que esté en su punto de ebullición y le agregamos la pasta de su preferencia, es muy recomendable la pasta de tornillos.

2- Debemos ir moviendo la pasta constantemente, para que no se vaya a pegar, en un tiempo aproximado de 10 minutos estará lista la pasta. La retiramos de la cocina y la colamos, la pasamos a un bolt y lo introducimos en la nevera, por 20 minutos.

3- Tomamos una tabla y comenzamos a cortar el pepino, pimentón, tomate y cebolla en cuadros, para agregárselos al atún.

4- En bolt agregamos jugo de limón, mayonesa, vinagre, aceite de oliva y vamos moviéndolo, para que se integren todos los sabores.

5- Cuando tengamos nuestra mezcla lista, procedemos a agregarle nuestras especies y vamos moviendo, para integrarle el atún de su preferencia, puede ser natural o de lata.

6- Luego de que tengamos el atún en el bolt, seguimos mezclando todo y le agregamos la pasta que tenemos en la nevera, para hacer una mezcla heterogenia.

7- Tomamos el aguacate y lo picamos por la mitad, sacamos su pulpa y se le agrega al vaso de la licuadora, agregamos vinagre, jugo de limón, y cilantro. Encendemos la licuadora y lo dejamos un minuto, hasta que se forme una crema.

8- Cuando tengamos lista nuestra salsa de aguacate, se la añadimos a nuestra ensalada de atún, lo movemos para integrar todos los sabores y estará listo para disfrutar.

Tips:

El atún es un gran alimento ya que nos brinda a nuestro cuerpo, proteínas magras, tiene minerales y vitaminas. Ayuda a un mejor rendimiento de nuestra función cardiovascular, protege la piel y es muy bueno, para la memoria.

Ensalada de pasta con atún aguacate
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Ensalada de pasta fría con atún y salsa de aguacate

En este espacio te diré como preparar una excelente receta de ensalada de atún con salsa de aguacate.
Plato Plato principal
Cocina Americana, Española, Francesa, Italiana, Mediterránea
Keyword Caseras, Facil y Rapido
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
10 20 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 8
Calorías 200kcal

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Notas

Tu opinión sobre la receta

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Calorías: 200kcal | Proteina: 20g | Hierro: 10mg
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