Las patatas panaderas al horno, son una excelente guarnición, para acompañar tus comidas, este tipo de patatas, se suelen hacer fritas, pero en esta ocasión, lo quisimos hacer de una forma más sana como lo es al horno, aquí te daremos paso a paso como hacer esta receta que es sumamente sencilla y que además tienen los mejores resultados que te encantarán y te servirán para sorprender con su sabor a todos los comensales.
Ingredients
- • 6 Patatas.• Pimiento.• Sal.• 3 Dientes de ajos.• Aceite de oliva.• Orégano molido.• Comino• Vino blanco.
Instructions
- Lo primero que debemos hacer es lavar bien todos nuestros ingredientes, luego de eso procedemos, a pelar todas las patatas, con mucho cuidado de no perder de su pulpa cuando estemos extrayendo las cáscaras.
- Cuando ya se tenga este proceso listo, procedemos a tomar una tabla y vamos cortando nuestras patatas en cuadros de un tamaño considerable, y de las mismas dimensiones, de ese modo podemos garantizar que tengan el mismo tiempo de cocción en el horno.
- Colocamos nuestras papas en una bandeja que soporte las temperaturas del horno y le agregamos aceite de oliva, así como también le añadimos sal y pimienta al gusto.
- Tomamos los dientes de ajos, se le agrega a un mortero y se trituran por completo, para agregarlos a nuestras patatas, junto al orégano y al comino que le darán un gran sabor.
- Procedemos luego a agregarle vino blanco a la bandeja por toda su superficie interna, y se deja reposar unos minutos, para que absorban los sabores.
- mientras tanto, colocamos el horno a precalentar a una temperatura de 180 grados centígrados.
- Luego de eso, le colocamos papel aluminio a en la superficie de la bandeja cubriendo totalmente nuestras patatas y procedemos a introducirlo en el horno, por un tiempo alrededor de 40 minutos.
- Pasado ese tiempo, sacamos las patatas del horno con mucho cuidado, le quitamos el papel aluminio, se mueven y se introducen de nuevo, pero sin el papel de aluminio.
- Cuando ya esté en el horno se deja alrededor de unos 20 minutos, pasado ese tiempo, se saca del horno y estará listo para servir como una guarnición, con la cual podrás acompañar una gran infinidad de comidas.
Notes
Tu opinión sobre la receta Con eso ya hemos llegado al final de la receta. ¡Ahora tu opinión cuenta! Pruébalo y dame tu opinión. ¿Cómo te gusta? ¿Tienes algún consejo para hacerlo aún mejor? Házmelo saber y deja un comentario. Aquí en el blog
Tips:
Las patatas son un gran tubérculo, que le proporciona a nuestro cuerpo muchos beneficios, además de ello, es un alimento totalmente versátil que sirve de acompañante de casi cualquier proteína, así como también se puede degustar fritas, asadas, hervidas, en salsas y en sopa.
