Las peras al vapor con leche de vainilla son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en Navidad. Esta receta combina la frescura de las peras con el sabor dulce y aromático de la vainilla, creando una combinación perfecta para satisfacer tu paladar. Además, es una opción ligera y nutritiva que puede adaptarse a diferentes gustos y necesidades dietéticas. A continuación, te contaremos todos los beneficios nutricionales, los ingredientes necesarios y los pasos para elaborar este exquisito postre navideño.
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Beneficios nutricionales de las peras al vapor con leche de vainilla
Las peras son una excelente fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y potasio. También contienen antioxidantes que contribuyen a la salud cardiovascular y ayudan a prevenir enfermedades crónicas. La leche de vainilla, por su parte, aporta calcio, vitamina D y proteínas. Esta combinación de ingredientes brinda beneficios para la salud ósea, muscular y cardiovascular. Además, la vainilla tiene propiedades calmantes y antiinflamatorias.
Ingredientes para la receta de peras al vapor con leche de vainilla
– 4 peras maduras
– 2 tazas de leche (puede ser leche de vaca, leche vegetal o leche sin lactosa)
– 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 4 cucharadas de azúcar (opcional)
– Canela en polvo para decorar (opcional)
Pasos para elaborar las peras al vapor con leche de vainilla
1. Lava las peras y retira el corazón y las semillas con cuidado.
2. En una olla con agua hirviendo, coloca las peras en una canasta de vapor y tapa la olla.
3. Cocina las peras al vapor durante aproximadamente 15-20 minutos, hasta que estén tiernas pero no deshechas.
4. Mientras tanto, en otra olla, calienta la leche junto con la vaina de vainilla abierta o el extracto de vainilla.
5. Si deseas endulzar la leche, añade el azúcar y revuelve hasta que se disuelva por completo.
6. Retira las peras del vapor y colócalas en platos individuales.
7. Vierte la leche de vainilla caliente sobre las peras y espolvorea con canela en polvo si lo deseas.
8. Sirve las peras al vapor con leche de vainilla de inmediato y disfruta de su delicioso sabor.
Tips para mejorar la elaboración o para su disfrute
– Puedes variar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzor.
– Si no tienes una canasta de vapor, puedes utilizar un colador de metal sobre la olla con agua hirviendo.
– Asegúrate de que las peras estén maduras pero firmes para obtener mejores resultados.
– Si no tienes leche de vainilla, puedes utilizar esencia de vainilla o ralladura de vainilla en la leche caliente.
– Acompaña las peras al vapor con leche de vainilla con una bola de helado de vainilla para crear una combinación aún más deliciosa.
En resumen, las peras al vapor con leche de vainilla son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en Navidad. Su combinación de sabores y texturas la convierten en un postre ligero y nutritivo que todos podrán disfrutar. Además, su preparación es sencilla y no requiere de muchos ingredientes. Sorprende a tus invitados con esta exquisita receta y disfruten juntos de un dulce momento navideño.
