Receta de Pasta de Mango
La pasta de mango es una deliciosa opción para disfrutar de esta fruta tropical en una presentación diferente. Su textura suave y su sabor dulce la convierten en un postre o merienda ideal para cualquier ocasión. Además, el mango es una fruta rica en nutrientes y beneficios para la salud. A continuación, te presentamos la receta de pasta de mango y sus beneficios nutricionales.
Beneficios nutricionales de la pasta de mango
El mango es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y fibra. Estos nutrientes son esenciales para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud ocular y favorecer la digestión. Además, el mango contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Al consumir pasta de mango, aprovechas todos estos beneficios nutricionales en una presentación deliciosa y fácil de preparar. A continuación, te mostramos los ingredientes necesarios para hacer esta receta.
Ingredientes para la pasta de mango
- 2 mangos maduros
- 1/4 de taza de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
Ahora que tienes los ingredientes listos, sigue estos pasos para elaborar la pasta de mango.
Pasos para elaborar la pasta de mango
- Pela los mangos y retira la pulpa. Corta la pulpa en trozos pequeños y colócala en un recipiente.
- Agrega el azúcar y el jugo de limón. Mezcla bien los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Transfiere la mezcla a una licuadora o procesadora de alimentos. Tritura la mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Vierte la pasta de mango en un recipiente hermético. Guárdala en el refrigerador durante al menos una hora para que adquiera mayor firmeza.
- Sirve la pasta de mango fría y disfruta. Puedes acompañarla con galletas, pan tostado o utilizarla como relleno para pasteles y postres.
Ahora que conoces los pasos para elaborar la pasta de mango, aquí te dejamos algunos tips para mejorar su elaboración y consumo.
Tips para mejorar la elaboración y consumo de la pasta de mango
- Utiliza mangos maduros: Asegúrate de elegir mangos en su punto de madurez para obtener una pasta de mango más dulce y sabrosa.
- Ajusta la cantidad de azúcar: Si prefieres una pasta de mango menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar según tu gusto.
- Experimenta con otros ingredientes: Puedes agregar otros ingredientes como ralladura de limón o coco rallado para darle un toque diferente a la pasta de mango.
- Conserva en el refrigerador: Para mantener la frescura y la consistencia de la pasta de mango, es importante guardarla en el refrigerador.
- Disfruta de diferentes presentaciones: Además de servirla como postre, puedes utilizar la pasta de mango como relleno para tartas, crepes o incluso como salsa para acompañar platos salados.
¡Ahora estás listo para disfrutar de una deliciosa pasta de mango! Aprovecha todos los beneficios nutricionales de esta fruta tropical en una presentación irresistible. ¡Buen provecho!
