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Receta de Flan Tradicional
El flan tradicional es un postre clásico que se ha convertido en una delicia muy popular en muchos países. Su textura suave y cremosa, junto con su sabor dulce y delicado, lo convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión. Además de ser delicioso, el flan tradicional también tiene beneficios nutricionales que lo hacen aún más atractivo. A continuación, enumeraremos algunos de ellos:
Beneficios nutricionales del flan tradicional
- Alto contenido de calcio: El flan tradicional es una excelente fuente de calcio, esencial para la salud de los huesos y los dientes.
- Rico en proteínas: El flan tradicional contiene huevos, que son una fuente de proteínas de alta calidad, necesarias para el crecimiento y reparación de los tejidos.
- Bajo en grasas: A diferencia de otros postres, el flan tradicional no contiene altas cantidades de grasas, lo que lo convierte en una opción más saludable.
- Contiene vitaminas y minerales: El flan tradicional contiene vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el fósforo, que son esenciales para el funcionamiento adecuado del organismo.
Ingredientes para preparar flan tradicional
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar
Pasos para elaborar flan tradicional
- Paso 1: Preparar el caramelo. En una sartén a fuego medio, derretir el azúcar hasta obtener un caramelo dorado. Verter el caramelo en el fondo de un molde para flan y dejar enfriar.
- Paso 2: En un recipiente aparte, batir los huevos con la leche condensada, la leche y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Paso 3: Verter la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan.
- Paso 4: Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Colocar el molde para flan dentro de una bandeja para horno con agua caliente.
- Paso 5: Hornear durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el flan esté firme al tacto.
- Paso 6: Retirar del horno y dejar enfriar. Luego, refrigerar durante al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.
Tips para mejorar la elaboración o consumo del flan tradicional
A continuación, te brindamos algunos tips para mejorar la elaboración o el consumo del flan tradicional:
- Agrega un toque de ralladura de limón o naranja a la mezcla para darle un sabor cítrico.
- Decora el flan con frutas frescas o una salsa de caramelo.
- Si prefieres un flan más ligero, puedes utilizar leche descremada en lugar de leche entera.
- Para desmoldar el flan fácilmente, sumerge el molde en agua caliente durante unos segundos antes de voltearlo.
- Disfruta el flan tradicional frío como postre o como merienda durante el día.
¡Disfruta de este delicioso postre tradicional y sorprende a tus seres queridos con su sabor y textura irresistibles!
