Receta de Flan de Nutella
Introducción
El flan de Nutella es un postre delicioso y fácil de preparar que combina la suavidad y cremosidad del flan con el sabor intenso y dulce de la Nutella. Este postre es perfecto para los amantes del chocolate y es una excelente opción para consentir a tus invitados en cualquier ocasión especial. Además, la Nutella aporta beneficios nutricionales que hacen de este flan una opción más saludable que otros postres cargados de azúcar y grasas saturadas.
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Beneficios nutricionales del flan de Nutella
– La Nutella contiene avellanas, las cuales son ricas en grasas saludables que ayudan a mantener el corazón sano.
– El cacao presente en la Nutella es una fuente de antioxidantes que protegen las células del daño causado por los radicales libres.
– El flan de Nutella es una buena fuente de calcio debido a la leche utilizada en su preparación, lo cual ayuda a fortalecer los huesos y los dientes.
Ingredientes
– 1 taza de leche
– 1 taza de crema de leche
– 3 huevos
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de Nutella
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos para elaborar el flan de Nutella
1. Prepara el caramelo: en una sartén a fuego medio, derrite el azúcar hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y distribúyelo de manera uniforme.
2. Prepara la mezcla de flan: en un tazón grande, mezcla la leche, la crema de leche, los huevos, la Nutella y la esencia de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Cocina el flan: vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde. Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una olla grande con agua caliente hasta la mitad del molde. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el flan esté firme pero aún ligeramente tembloroso en el centro.
4. Enfría y desmolda el flan: retira el molde del agua caliente y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche. Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato boca abajo sobre el molde. Dale la vuelta y el flan se deslizará suavemente sobre el plato.
5. Sirve y disfruta: corta el flan en porciones individuales y sírvelo frío. Puedes decorar con un poco de Nutella y avellanas picadas.
Tips para mejorar la elaboración o consumo del flan de Nutella
– Asegúrate de batir bien la mezcla de flan para obtener una textura suave y homogénea.
– Puedes agregar un toque de café instantáneo a la mezcla de flan para resaltar el sabor del chocolate.
– Para un sabor más intenso a avellanas, puedes añadir avellanas trituradas a la mezcla de flan.
– Acompaña el flan de Nutella con una bola de helado de vainilla para contrastar los sabores.
¡Disfruta de este delicioso flan de Nutella y sorprende a tus seres queridos con un postre irresistible!
