El mug cake es una opción rápida y deliciosa para satisfacer nuestro antojo de postre sin tener que encender el horno. En esta ocasión, te traemos una receta de mug cake vegano de chocolate que podrás preparar en pocos minutos y con ingredientes sencillos de encontrar. Además, al ser vegano, no lleva huevo ni productos lácteos, lo que lo convierte en una opción ideal para personas con intolerancia o alergias alimentarias. ¡No te pierdas esta receta que te hará agua la boca!
Beneficios nutricionales
Aunque el mug cake vegano de chocolate sea un postre indulgente, también tiene algunos beneficios nutricionales. El chocolate negro utilizado en esta receta es una fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres en nuestro cuerpo. Además, al no llevar huevo ni productos lácteos, este mug cake es apto para personas que siguen una dieta vegana o vegetariana. También es una opción más saludable que los postres comerciales, ya que podemos controlar la cantidad de azúcar y utilizar ingredientes más naturales.
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para preparar este mug cake vegano de chocolate son los siguientes:
– 4 cucharadas de harina de trigo
– 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
– 2 cucharadas de azúcar moreno
– 1/4 cucharadita de levadura en polvo
– Una pizca de sal
– 3 cucharadas de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
– 1 cucharada de aceite vegetal
– 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos para elaborar el mug cake vegano de chocolate
Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y preparar nuestro delicioso mug cake vegano de chocolate. Sigue estos pasos:
1. En una taza apta para microondas, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar moreno, la levadura en polvo y la sal. Asegúrate de que estén bien integrados.
2. Agrega la leche de almendras, el aceite vegetal y la esencia de vainilla a la taza. Mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Lleva la taza al microondas y cocina durante 1 minuto y 30 segundos a máxima potencia. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu microondas, así que te recomendamos estar pendiente para evitar que se queme.
4. Una vez que el mug cake esté listo, retíralo del microondas y deja que se enfríe durante unos minutos. Puedes decorarlo con un poco de azúcar glas, frutos secos picados o incluso con una bola de helado vegano.
Tips para mejorar la elaboración o para su disfrute
– Puedes agregar trozos de chocolate negro a la masa del mug cake antes de cocinarlo para obtener un delicioso centro fundido.
– Si prefieres un mug cake más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar en la receta.
– Asegúrate de utilizar una taza apta para microondas, ya que el mug cake crecerá durante la cocción.
– No te preocupes si el mug cake no queda completamente cocido en el centro, ya que esto le dará una textura más suave y húmeda.
¡Disfruta de este delicioso mug cake vegano de chocolate en cualquier momento del día! Es una opción rápida, fácil y deliciosa para satisfacer tus antojos de dulce sin tener que pasar horas en la cocina. Además, al ser vegano, es apto para casi cualquier persona, incluso para aquellos que tienen intolerancias o alergias alimentarias. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso y saludable. ¡Buen provecho!
