Deliciosas barritas energéticas de avena, plátano y nueces: ¡la receta perfecta para tus meriendas!
Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para tus meriendas, estas barritas energéticas de avena, plátano y nueces son la elección perfecta. Estas barritas son fáciles de hacer, altas en nutrientes y te proporcionarán la energía que necesitas para mantener tu día en marcha. Además, son una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. ¡Vamos a descubrir todos los beneficios nutricionales de esta deliciosa receta!
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Beneficios nutricionales
Estas barritas energéticas están llenas de ingredientes saludables que te proporcionarán numerosos beneficios nutricionales. Aquí hay algunos de ellos:
1. Avena: La avena es una fuente de fibra soluble, lo que significa que te ayudará a mantener un sistema digestivo saludable y regular. Además, la avena es rica en vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y el magnesio.
2. Plátano: Los plátanos son una excelente fuente de potasio, un mineral esencial para la función muscular y el equilibrio de líquidos en el cuerpo. También son ricos en vitamina C y vitamina B6.
3. Nueces: Las nueces son una gran fuente de grasas saludables, proteínas y fibra. También contienen antioxidantes y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón.
Ingredientes
Para preparar estas deliciosas barritas energéticas, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 plátanos maduros
– 2 tazas de avena
– 1/2 taza de nueces picadas
– 1/4 taza de miel o sirope de agave
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Pizca de sal
Pasos para elaborar
Ahora que tienes todos los ingredientes, sigue estos sencillos pasos para preparar estas barritas energéticas:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, machaca los plátanos hasta obtener un puré suave.
3. Agrega la avena, las nueces picadas, la miel o el sirope de agave, la canela en polvo, la esencia de vainilla y la pizca de sal al tazón con los plátanos machacados. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
4. Forra un molde rectangular con papel de hornear y vierte la masa en el molde. Presiona la masa hacia abajo para que quede bien compacta.
5. Hornea las barritas durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
6. Una vez horneadas, retira las barritas del horno y deja que se enfríen completamente antes de cortarlas en barritas individuales.
Tips para mejorar la elaboración o para su disfrute
– Puedes agregar otros ingredientes a estas barritas energéticas, como semillas de chía, pasas o chips de chocolate, para personalizarlas a tu gusto.
– Si prefieres una textura más crujiente, puedes tostar la avena y las nueces en el horno antes de mezclarlos con los demás ingredientes.
– Estas barritas son ideales para llevar contigo como snack durante el día o para disfrutar después de hacer ejercicio.
– Puedes almacenar las barritas en un recipiente hermético en el refrigerador para que se mantengan frescas por más tiempo.
– Si sigues una dieta vegana, asegúrate de utilizar miel de agave en lugar de miel de abeja.
¡Disfruta de estas deliciosas barritas energéticas de avena, plátano y nueces y mantén tu energía alta durante todo el día!
