Deliciosas galletas integrales de avena con Nutella vegana
Si eres amante de las galletas y buscas una opción más saludable y nutritiva, estas deliciosas galletas integrales de avena con Nutella vegana son perfectas para ti. Además de ser una opción deliciosa, te proporcionarán beneficios nutricionales que te ayudarán a mantener una alimentación equilibrada. A continuación, te contaremos sobre los beneficios de estos ingredientes y cómo preparar estas galletas.
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Beneficios nutricionales
Las galletas integrales de avena son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a las galletas convencionales. La avena es rica en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y mantenernos saciados por más tiempo. Además, contiene vitaminas del complejo B, que son esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Por otro lado, la Nutella vegana es una versión sin ingredientes de origen animal de la popular crema de avellanas y cacao. Está hecha a base de avellanas, cacao en polvo, azúcar de coco y aceite de coco. A diferencia de la Nutella tradicional, esta versión vegana no contiene grasas saturadas ni lactosa, lo que la hace una opción más saludable.
Ingredientes
– 1 taza de harina integral
– 1 taza de avena en hojuelas
– 1/2 taza de azúcar de coco
– 1/2 taza de aceite de coco
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1/4 de taza de leche vegetal
– Nutella vegana (cantidad necesaria)
Pasos para elaborar
1. En un bowl, mezcla la harina integral, la avena en hojuelas, el azúcar de coco y el polvo para hornear.
2. Añade el aceite de coco, la esencia de vainilla y la leche vegetal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada.
4. Haz un pequeño hueco en el centro de cada bolita de masa y rellénalo con Nutella vegana.
5. Lleva la bandeja al horno precalentado a 180°C y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
6. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar.
Tips para mejorar la elaboración o para su disfrute
– Puedes añadir nueces o chispas de chocolate a la masa de las galletas para darles un toque extra de sabor y textura.
– Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar stevia en lugar de azúcar de coco.
– Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada bolita de masa en la bandeja, ya que las galletas se expandirán durante el horneado.
– Puedes servir estas galletas con un vaso de leche vegetal o un té caliente para disfrutar de un delicioso momento de indulgencia.
En resumen, estas deliciosas galletas integrales de avena con Nutella vegana son una opción perfecta para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. Con sus ingredientes nutritivos y su preparación sencilla, podrás disfrutar de un dulce saludable y delicioso. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con estas irresistibles galletas!
