Deliciosa receta de pollo frito con freidora de aire
Si eres amante del pollo frito pero quieres una opción más saludable y sin tanto aceite, ¡no busques más! La freidora de aire es la solución perfecta para obtener un pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro sin la necesidad de sumergirlo en aceite. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta utilizando una freidora de aire y te contaremos todos los beneficios nutricionales que este plato tiene para ofrecerte. ¿Estás listo para disfrutar de un pollo frito más saludable? ¡Sigue leyendo!
Beneficios nutricionales del pollo frito con freidora de aire
Antes de sumergirnos en la receta, es importante destacar los beneficios nutricionales que el pollo frito con freidora de aire tiene para ofrecer. A diferencia del pollo frito tradicional, esta versión tiene menos grasa y calorías, ya que no requiere sumergir el pollo en aceite caliente. Además, al cocinar el pollo con aire caliente, se mantiene jugoso por dentro y adquiere una textura crujiente por fuera, sin la necesidad de utilizar cantidades excesivas de grasa. Esto lo convierte en una opción más saludable para aquellos que desean disfrutar del pollo frito sin culpa.
Ingredientes para la receta de pollo frito con freidora de aire
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 piezas de pollo (muslos y/o pechugas)
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de condimento para pollo
- Aceite en spray
Pasos para elaborar el pollo frito con freidora de aire
A continuación, te explicaremos paso a paso cómo preparar este delicioso pollo frito utilizando una freidora de aire:
1. Preparar el pollo
Comienza lavando y secando las piezas de pollo. Luego, sazónalas con sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y condimento para pollo. Asegúrate de cubrir todas las piezas de manera uniforme.
2. Preparar el recubrimiento
En un plato hondo, mezcla la harina de trigo con sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y condimento para pollo. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
3. Recubrir el pollo
Pasa cada pieza de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlas completamente. Luego, sacude el exceso de harina y coloca las piezas de pollo en la canasta de la freidora de aire.
4. Cocinar en la freidora de aire
Prende la freidora de aire a 200 grados Celsius y cocina el pollo durante 20-25 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo para asegurarte de que se cocine de manera uniforme. Rocía un poco de aceite en spray sobre el pollo para obtener una textura más crujiente.
5. Servir y disfrutar
Una vez que el pollo esté dorado y crujiente, retíralo de la freidora de aire y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Acompáñalo con tus salsas favoritas y disfruta de este delicioso pollo frito con menos grasa y calorías.
Tips para mejorar la elaboración y disfrute del pollo frito con freidora de aire
- Para obtener un pollo aún más crujiente, puedes sumergirlo en leche antes de pasar por la mezcla de harina.
- Experimenta con diferentes condimentos y especias para darle un toque único a tu pollo frito.
- Acompaña el pollo frito con una ensalada fresca o unas papas fritas al horno para tener una comida completa y equilibrada.
- Recuerda que la freidora de aire es una excelente opción para cocinar otros alimentos como papas fritas, empanadas y vegetales.
- ¡No te olvides de invitar a tus amigos y familiares a disfrutar de esta deliciosa receta contigo!
En conclusión, el pollo frito con freidora de aire es una opción más saludable y deliciosa para aquellos que aman este plato clásico. Con menos grasa y calorías, podrás disfrutar de un pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro sin sentirte culpable. ¡Anímate a probar esta receta y descubre por qué vale la pena usar una freidora de aire!
