Deliciosos Cinnamon Rolls sin huevo: la receta perfecta para disfrutar en cualquier momento
Los Cinnamon Rolls, también conocidos como rollos de canela, son un clásico de la repostería que no puede faltar en nuestra lista de postres favoritos. Su suave masa, combinada con el delicioso sabor de la canela y el glaseado dulce, los convierte en una verdadera tentación. En esta receta, te enseñaremos a preparar unos Cinnamon Rolls sin huevo, perfectos para aquellos que siguen una dieta vegana o que simplemente no tienen este ingrediente en casa. ¡Vamos a empezar!
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Beneficios nutricionales de los Cinnamon Rolls sin huevo
Aunque los Cinnamon Rolls no son precisamente un postre saludable, esta versión sin huevo tiene algunos beneficios nutricionales que vale la pena destacar. Por un lado, al no contener huevo, es una opción apta para personas alérgicas o intolerantes a este alimento. Además, al utilizar ingredientes vegetales en lugar de productos de origen animal, se reduce el contenido de grasas saturadas y colesterol. Sin embargo, es importante recordar que los Cinnamon Rolls siguen siendo una opción alta en calorías y azúcares, por lo que se deben disfrutar con moderación.
Ingredientes para los Cinnamon Rolls sin huevo
Ahora pasemos a la lista de ingredientes que necesitarás para preparar estos deliciosos Cinnamon Rolls sin huevo:
– 2 tazas de harina de trigo
– 2 cucharaditas de levadura en polvo
– 1/4 de taza de azúcar
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de leche vegetal (puede ser de almendras, soja, avena, etc.)
– 1/4 de taza de aceite vegetal
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 2 cucharadas de margarina vegana derretida
– 1/2 taza de azúcar moreno
– 2 cucharaditas de canela en polvo
Pasos para elaborar los Cinnamon Rolls sin huevo
Paso 1: Preparar la masa
En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal. Añade la leche vegetal, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y elástica. Amasa durante unos minutos y luego deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
Paso 2: Extender la masa
Una vez que la masa haya reposado, espolvorea un poco de harina en una superficie limpia y extiende la masa en forma rectangular, con un grosor de aproximadamente 1 centímetro.
Paso 3: Rellenar los rollos
Unta la margarina vegana derretida sobre la superficie de la masa extendida. Espolvorea el azúcar moreno y la canela en polvo de manera uniforme sobre la margarina. Enrolla la masa desde uno de los extremos más largos, formando un rollo apretado.
Paso 4: Cortar y hornear
Corta el rollo en rodajas de aproximadamente 2 centímetros de grosor. Coloca las rodajas en una bandeja para hornear previamente engrasada. Deja espacio entre ellas, ya que crecerán durante el horneado. Cubre la bandeja con un paño limpio y deja reposar durante 30 minutos.
Precalienta el horno a 180°C y luego hornea los Cinnamon Rolls durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
Tips para mejorar la elaboración o para su disfrute
– Puedes agregar nueces picadas o pasas al relleno de los Cinnamon Rolls para darles un toque extra de sabor y textura.
– Si prefieres un glaseado para tus Cinnamon Rolls, mezcla azúcar glas con un poco de leche vegetal y esencia de vainilla hasta obtener una consistencia cremosa. Vierte el glaseado sobre los rolls una vez que estén completamente enfriados.
– Estos Cinnamon Rolls son ideales para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañados de una taza de café o té caliente. Son perfectos para compartir con amigos o familiares en cualquier ocasión.
¡Disfruta de estos deliciosos Cinnamon Rolls sin huevo y sorprende a todos con tu talento en la cocina!
