La carne de res frita estilo hondureño es un plato tradicional muy popular en Honduras. Es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores intensos y texturas crujientes. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de la comida picante y llena de sabor. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta en tu propio hogar.
Beneficios nutricionales
La carne de res es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Es rica en hierro, zinc y vitamina B12, que son importantes para mantener una buena salud. Además, esta receta también incluye vegetales como cebolla y pimiento, que son ricos en antioxidantes y vitaminas. Estos ingredientes proporcionan beneficios nutricionales adicionales a este plato delicioso.
Ingredientes para preparar la receta
– 500 gramos de carne de res, cortada en trozos pequeños
– 1 cebolla grande, cortada en juliana
– 1 pimiento rojo, cortado en tiras
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– 2 tomates maduros, picados en cubitos
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharaditas de vinagre
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite vegetal para freír
Pasos para elaborar la receta
1. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
3. Retira la carne de la sartén y reserva.
4. En la misma sartén, agrega la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos y dorados.
5. Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos más.
6. Regresa la carne a la sartén y mezcla bien con el resto de los ingredientes.
7. Agrega la salsa de soja y el vinagre. Cocina por unos minutos más, revolviendo ocasionalmente.
8. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
9. Retira del fuego y sirve caliente.
Tips para mejorar la elaboración o para su disfrute
– Puedes servir esta deliciosa carne de res frita estilo hondureño con arroz blanco y frijoles refritos.
– Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar chiles picantes o salsa picante a la receta.
– Para obtener una textura más crujiente, puedes enharinar la carne antes de freírla.
– Añade un toque de limón al servir para resaltar los sabores.
En resumen, la receta de carne de res frita estilo hondureño es una opción deliciosa y fácil de preparar para aquellos que disfrutan de sabores intensos y picantes. Esta receta combina la carne de res con vegetales frescos y condimentos sabrosos, creando un plato lleno de sabor y textura. ¡Anímate a probar esta receta tradicional hondureña en tu próxima comida!
