Receta de kruhban estilo hondureño
El kruhban es un delicioso pan tradicional de Honduras que se caracteriza por su suave y esponjosa textura. Este pan se consume tanto en el desayuno como en la merienda, y su sabor dulce y aroma irresistible lo convierten en un favorito de muchas personas. Además de ser delicioso, el kruhban también tiene beneficios nutricionales que vale la pena destacar.
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Beneficios nutricionales del kruhban
El kruhban es una excelente fuente de carbohidratos, que son la principal fuente de energía para nuestro cuerpo. Los carbohidratos nos proporcionan la energía necesaria para llevar a cabo nuestras actividades diarias y nos ayudan a mantenernos activos y alertas.
Además, el kruhban también contiene vitaminas y minerales esenciales. En particular, es una buena fuente de vitamina B, que es importante para el metabolismo de los alimentos y para mantener la salud del sistema nervioso. También contiene hierro, que ayuda a transportar el oxígeno a todas las células del cuerpo.
Ingredientes para la receta de kruhban estilo hondureño
– 500 gramos de harina de trigo
– 100 gramos de azúcar
– 7 gramos de levadura seca
– 1 cucharadita de sal
– 100 gramos de mantequilla derretida
– 2 huevos
– 250 ml de leche tibia
– Ralladura de limón (opcional)
– Ralladura de naranja (opcional)
Pasos para elaborar el kruhban estilo hondureño
1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura seca y la sal.
2. Agrega la mantequilla derretida, los huevos y la leche tibia a la mezcla de harina.
3. Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
4. Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar durante aproximadamente una hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Después de que la masa haya fermentado, amásala ligeramente para quitar el exceso de aire.
6. Divide la masa en pequeñas porciones y dale forma redonda.
7. Coloca las porciones de masa en una bandeja para hornear previamente engrasada.
8. Cubre la bandeja con un paño limpio y deja reposar durante otros 30 minutos.
9. Precalienta el horno a 180°C.
10. Hornea el kruhban durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
11. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de este delicioso pan.
Tips para mejorar la elaboración y disfrute del kruhban
– Puedes agregar ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque de sabor extra.
– Si deseas un kruhban más crujiente, puedes espolvorear un poco de azúcar glas encima antes de hornear.
– Asegúrate de que la levadura esté fresca y activa antes de usarla. Puedes probarla disolviendo una pequeña cantidad en agua tibia con un poco de azúcar. Si burbujea y se vuelve espumosa, significa que está lista para usar.
– Puedes disfrutar el kruhban solo o acompañado de mantequilla, mermelada o queso crema.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de kruhban estilo hondureño y sorprende a tus seres queridos con su sabor y textura irresistibles!
