Deliciosas barritas de chocolate rellenas: receta casera vegana al estilo Kinder Bueno
Las barritas de chocolate rellenas son una delicia que a todos nos encanta. Si eres vegano o simplemente quieres probar una versión más saludable y casera de este clásico, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas barritas de chocolate rellenas al estilo Kinder Bueno, pero totalmente veganas. ¡Prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con este postre irresistible!
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Beneficios nutricionales de las barritas de chocolate rellenas
Aunque las barritas de chocolate rellenas suelen considerarse un capricho ocasional, esta versión vegana tiene algunos beneficios nutricionales que vale la pena destacar. El chocolate negro utilizado en la receta contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger nuestro cuerpo del estrés oxidativo. Además, el relleno de avellanas aporta grasas saludables y proteínas, lo que hace que estas barritas sean una opción más nutritiva que las versiones comerciales cargadas de azúcares y grasas saturadas.
Ingredientes necesarios
Para preparar estas deliciosas barritas de chocolate rellenas al estilo Kinder Bueno, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de chocolate negro vegano
– 100 gramos de avellanas
– 100 gramos de harina de almendras
– 50 gramos de azúcar de coco
– 2 cucharadas de aceite de coco
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Una pizca de sal
Pasos para elaborar las barritas de chocolate rellenas
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y preparar estas deliciosas barritas de chocolate rellenas al estilo Kinder Bueno:
1. En primer lugar, derrite el chocolate negro vegano al baño María o en el microondas, removiendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
2. Una vez que el chocolate esté derretido, añade una cucharada de aceite de coco y mezcla bien.
3. En un recipiente aparte, mezcla la harina de almendras, el azúcar de coco, el extracto de vainilla y la pizca de sal.
4. Añade la mezcla de harina de almendras a la mezcla de chocolate derretido y remueve hasta obtener una masa homogénea.
5. En otro recipiente, tritura las avellanas hasta obtener una especie de pasta.
6. Toma una porción de masa de chocolate y extiéndela en una capa fina sobre papel de horno.
7. Coloca una línea de pasta de avellanas en el centro de la capa de chocolate y dobla los extremos hacia el centro, cubriendo completamente la pasta de avellanas.
8. Repite este proceso con el resto de la masa de chocolate y la pasta de avellanas.
9. Coloca las barritas de chocolate rellenas en el congelador durante al menos una hora para que se endurezcan.
10. Pasado el tiempo de reposo en el congelador, retira las barritas y córtalas en trozos más pequeños, al estilo de los Kinder Bueno.
Tips para mejorar la elaboración y disfrute de las barritas de chocolate rellenas
– Puedes añadir una pizca de canela o nuez moscada a la mezcla de harina de almendras para darle un toque de sabor extra.
– Si deseas una opción más saludable, puedes utilizar chocolate negro con un alto porcentaje de cacao, ya que contiene menos azúcar.
– Para un toque crujiente, puedes añadir trozos de galleta vegana triturada en la mezcla de harina de almendras antes de añadirla al chocolate derretido.
– Asegúrate de cortar las barritas en trozos pequeños para poder disfrutar de ellas de manera más fácil y práctica.
– Guarda las barritas de chocolate rellenas en el refrigerador en un recipiente hermético para que se conserven frescas por más tiempo.
¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo preparar unas deliciosas barritas de chocolate rellenas al estilo Kinder Bueno, pero totalmente veganas. Sorprende a tus seres queridos con este postre irresistible y disfruta de su sabor y textura únicos.
