Receta de corned beef con maíz
En este artículo te compartiré una deliciosa receta de corned beef con maíz, un platillo que combina la jugosidad y sabor del corned beef con la dulzura del maíz. Esta receta es fácil de preparar y tiene beneficios nutricionales que vale la pena destacar.
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Beneficios nutricionales de la receta de corned beef con maíz
1. Fuente de proteínas: El corned beef es una excelente fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos en nuestro cuerpo.
2. Vitaminas y minerales: El maíz aporta vitaminas como la vitamina C y E, así como minerales como el magnesio y el fósforo, que son importantes para el buen funcionamiento del organismo.
3. Fibra dietética: El maíz es rico en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener el sistema digestivo saludable.
Ingredientes para preparar la receta de corned beef con maíz
- 1 lata de corned beef
- 2 tazas de maíz enlatado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 tomate picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para elaborar la receta de corned beef con maíz
Paso 1: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Sofríe hasta que estén dorados.
Paso 2: Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos hasta que se ablande. Luego, añade el corned beef desmenuzado y cocina por unos minutos más.
Paso 3: Añade el maíz enlatado y revuelve bien para integrar todos los ingredientes. Cocina por unos minutos más, hasta que el maíz esté caliente.
Paso 4: Condimenta con sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente. Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
Paso 5: Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de corned beef con maíz.
Tips para mejorar la elaboración o consumo
A continuación, te comparto algunos tips que te ayudarán a mejorar la elaboración y el consumo de esta receta:
- Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar chiles picados junto con el tomate.
- Acompaña este platillo con arroz blanco o una ensalada fresca para tener una comida completa.
- Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de salsa de soja al momento de cocinar el corned beef.
- Recuerda que el corned beef enlatado ya viene salado, así que ten cuidado al añadir sal adicional.
Espero que disfrutes de esta receta de corned beef con maíz. ¡Buen provecho!
