Receta de arroz con pollo
Bienvenidos a esta deliciosa receta de arroz con pollo. En este artículo, te mostraré paso a paso cómo preparar este plato tradicional, que combina sabores y texturas de manera perfecta. Además, te hablaré de los beneficios nutricionales que ofrece esta receta, los ingredientes necesarios y algunos tips para mejorar su elaboración o consumo. ¡Comencemos!
https://youtu.be/k7uoFJzl418
Beneficios nutricionales del arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato muy completo desde el punto de vista nutricional. Combina los hidratos de carbono del arroz con las proteínas magras del pollo, proporcionando energía y ayudando a la construcción de tejidos musculares. Además, contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Ingredientes necesarios
- 2 tazas de arroz
- 500 gramos de pollo cortado en trozos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 zanahoria picada
- 1 taza de guisantes
- 2 tazas de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para elaborar el arroz con pollo
- 1. Preparación de los ingredientes: Lava y corta las verduras en trozos pequeños. Luego, sazona el pollo con sal y pimienta.
- 2. Sofríe la cebolla y el ajo: En una olla grande, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- 3. Agrega el pollo: Añade el pollo a la olla y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados.
- 4. Añade las verduras: Agrega el pimiento rojo, la zanahoria y los guisantes a la olla. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- 5. Incorpora el arroz: Añade el arroz a la olla y mézclalo con el resto de los ingredientes. Cocina por unos minutos, removiendo constantemente.
- 6. Agrega el caldo: Añade el caldo de pollo a la olla y lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- 7. Deja reposar: Una vez que el arroz esté cocido, retira la olla del fuego y déjala reposar tapada durante 5 minutos.
- 8. Sirve y disfruta: Sirve el arroz con pollo en platos individuales y disfruta de este delicioso plato.
Tips para mejorar la elaboración o consumo
Para mejorar la elaboración del arroz con pollo, puedes agregar algunas especias como el comino o el pimentón para darle un toque de sabor extra. Además, puedes añadir algunas hojas de laurel durante la cocción para potenciar el aroma.
En cuanto al consumo, te recomiendo acompañar este plato con una ensalada fresca, ya que aportará vitaminas y fibra adicionales. También puedes servirlo con un poco de salsa de tomate casera para realzar su sabor.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de arroz con pollo! No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y condimentos para adaptarla a tus gustos. ¡Buen provecho!
