Receta de frijoles fritos con azúcar estilo hondureño
Los frijoles fritos con azúcar son un plato tradicional de la cocina hondureña que combina el sabor salado de los frijoles con el dulce toque del azúcar. Esta receta es sencilla de preparar y puede ser disfrutada como acompañamiento o como plato principal. A continuación, te mostraré los beneficios nutricionales de esta deliciosa receta, los ingredientes necesarios, los pasos para elaborarla y algunos tips para mejorar su elaboración o disfrute.
https://youtu.be/cZG21wn3_Gk
Beneficios nutricionales de los frijoles fritos con azúcar
Los frijoles son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y vitaminas del complejo B. Consumir frijoles regularmente puede ayudar a mantener una buena salud cardiovascular, regular el colesterol y mejorar la digestión. Además, el azúcar proporciona energía rápida al organismo, lo cual es ideal para aquellos momentos en los que necesitamos un impulso extra.
Ingredientes necesarios
– 2 tazas de frijoles cocidos
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– 1 cebolla pequeña, picada finamente
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de azúcar
– Sal al gusto
Pasos para elaborar los frijoles fritos con azúcar
1. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
2. Añade los frijoles cocidos a la sartén y revuélvelos bien con la cebolla y el ajo. Cocina por unos minutos hasta que los frijoles estén calientes.
3. Espolvorea el azúcar sobre los frijoles y mezcla bien para que se distribuya de manera uniforme. Agrega sal al gusto.
4. Continúa cocinando los frijoles a fuego medio-bajo por aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos y el azúcar se haya caramelizado ligeramente.
5. Sirve los frijoles fritos con azúcar como acompañamiento de tu plato principal o como plato principal junto con arroz y tortillas.
Tips para mejorar la elaboración o disfrute de los frijoles fritos con azúcar
– Puedes agregar un poco de chile en polvo o salsa picante para darle un toque de picante a los frijoles fritos con azúcar.
– Si prefieres una textura más cremosa, puedes triturar parte de los frijoles antes de agregarlos a la sartén.
– Acompaña los frijoles fritos con azúcar con plátanos fritos y queso rallado para disfrutar de una combinación de sabores deliciosa.
– Experimenta con diferentes tipos de frijoles, como los negros o los rojos, para variar el sabor de esta receta tradicional.
Ahora que conoces todos los detalles para preparar unos deliciosos frijoles fritos con azúcar estilo hondureño, ¡no esperes más y disfruta de esta sabrosa receta llena de sabor y nutrientes!
