Ensalada campera de patatas tradicionales

Ensalada campera de patatas

En este espacio te presentaremos como elaborar una gran ensalada de patatas tradicional que le encantará a tu paladar. Te invitamos a que sigas cada uno de estos pasos que te diremos a continuación, para que sorprendas a todos con esta gran ensalada.

Ingredientes:

  • 500 gr de patatas
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinagre de manzana
  • 1 Tomate
  • 1 Huevo
  • Aceite de oliva
  • Rama de perejil
  • Atún de lata
  • 1 Pimiento

Preparación Ensalada campera de patatas tradicionales:

1- Comenzamos por lavar bien todos nuestros ingredientes que vamos a utilizar en esta ensalada.

2- Tomamos una olla y le incorporamos agua por la mitad, la colocamos en la cocina a una intensidad de fuego alto y esperamos hasta que se encuentre en su punto de ebullición.

3- Mientras esperamos a que hierva el agua, tomamos una tabla y procedemos a picar los pimientos, tomates y ramas de perejil, para ser utilizado más adelante.

4- Cuando este hirviendo, procedemos a agregarle las patatas y los huevos, por alrededor de unos 20 minutos.

5- Cuando haya pasado el tiempo estipulado, se extraen de la olla nuestros ingredientes y dejamos que enfríen un poco en un bolt.

6- Procedemos a extraer la cascara del huevo y la concha a las patatas, cuando se tenga listo este paso, lo picamos en pequeños cuadros y lo agregamos a un recipiente.

7- Se agrega el contenido de la lata de atún en el recipiente y se va mezclando, para unir todos los ingredientes.

8- Luego de que se tengan todos estos ingredientes en el recipiente, se le añade los vegetales que hemos picado previamente y hacemos una mezcla heterogénea.

9- Añadimos vinagre de manzana al recipiente, aceite de oliva y las especies al gusto.

10- Vamos moviendo constantemente, lo colocamos en la nevera, por una hora y estará listo para ser degustado.

Tip: La patata es un alimento que le brinda a nuestro cuerpo muchos beneficios como lo son, su gran fuente de potasio, posee vitamina C, ácido fólico, minerales y magnesio.

Ensalada campera de patatas
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Ensalada campera de patatas tradicionales

En este espacio te presentaremos como elaborar una gran ensalada de patatas tradicional que le encantará a tu paladar
Plato Plato principal
Cocina Americana, Española, Francesa, Italiana, Mediterránea
Keyword Caseras, Facil y Rapido
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
10 20 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 7
Calorías 200kcal

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Notas

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Nutrition

Calorías: 200kcal | Proteina: 20g | Hierro: 10mg
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